眼下，正是洪合蜜梨的集中上市期。作为洪合蜜梨核心产区，近年来，秀洲区洪合镇泰石桥村以“洪合蜜梨”国家级地理标志证明商标为纽带，借助数字化手段，将食品安全深度融入产业发展全链条，逐步探索出“食品安全筑基—产业价值提升—共富成果共享”的螺旋式上升路径。

“‘洪合蜜梨’从以前几毛钱1公斤的‘土特产’蜕变为现在每公斤7元以上的地理标志产品，得益于我们的品牌化运作。”泰石桥村党总支书记金惠春表示。

2020年，“洪合蜜梨”获批国家级地理标志证明商标，2023年图形标志再获国家认证，配合“浙江省名牌农产品”“省农博会金奖”产品等荣誉加持，“洪合蜜梨”四个字越来越值钱。

为规范使用“洪合蜜梨”国家级地理标志证明商标，洪合水果专业合作社建立了商标使用准入制度，对符合标准的农户授权使用专用标识。2024年，泰石桥村蜜梨总产值达1320万元，户均增收超30万元。

今年7月，建在该村的惠荣家庭农场成功获得注册出境新鲜水果果园资质。这是嘉兴海关办出的秀洲首张新鲜水果出口中东的原产地证书，为“土产”走出国门升值打通路径。

在泰石桥村，一只蜜梨的“含糖量”和“含智量”缺一不可。

在泰石桥村智能大棚内，温湿度传感器、虫情监测设备实时传输数据，绿色防控技术以物理诱捕替代化学农药，这是当地标准化种植的日常场景。早在2003年，洪合水果专业合作社就探索制定《蜜梨生产操作规范》，明确土壤改良到采摘包装的28项核心指标，如今已覆盖1100余亩种植地。

泰石桥村还探索了“地理标志+食安档案”的蜜梨品质管理模式，为40余户种植户建立了“一户一码”动态档案，农残检测频率、糖度达标率等数据直接关联地理标志使用资格。数据显示，2024年蜜梨农残超标率较2015年下降72%，绿色食品续展认证通过率100%，筑牢了品质底线。

这还是一只全程可追溯的蜜梨。在洪合水果公共服务中心内，浙江省首条蜜梨智能选果流水线正通过重量、糖度、瑕疵度三维检测对蜜梨进行分级。每只梨在流水线末端都会被赋予专属二维码。消费者扫码即可查看“种植地块-施肥记录-检测报告-物流轨迹”的全生命周期信息，实现“从枝头到舌头”的透明化溯源。而通过保鲜冷库，蜜梨保鲜期可延长至45天，配合智能温控运输车辆，“洪合蜜梨”可以走得更远。

洪合水果公共服务中心不仅是蜜梨的分选枢纽，更成为东西部协作的桥梁。2023年设立的“屏山农特产品中转站”无偿提供分级场地和设备，1个月内带动四川屏山农产品销售110余吨，销售额120万元。

而从销售端到种植端，标准输出延伸了“共富半径”。技术层面上，合作社向屏山等帮扶地区输出绿色防控、智能分拣等技术规范；管理层面上，协助建立农产品质量追溯体系；市场层面上，共享长三角地区的分销渠道。这种“技术输出+渠道共享”的模式，将洪合的食安标准和市场资源辐射至东西部协作地区。

在泰石桥村，一只蜜梨的价值转化还在持续发酵。

每年3月的梨花节与7月的蜜梨文化节，让蜜梨产业走上了农文旅深度融合的新路。市场监管部门在现场设置“食安科普长廊”，用图文和实物展示蜜梨种植中的农残控制、分级标准等知识；开放“透明工厂”体验项目，游客可实地参观智能选果流水线和检测实验室，深入体验现代农业的魅力。2024年蜜梨文化节期间，“梨花观赏—果园采摘—食安研学—梨宴品尝”的体验链条带动周边餐饮、住宿消费增长40%，实现“食品安全认知”与“乡村旅游消费”的双向促进。

而在平台经济带动下，市场监管部门一方面指导共富工坊直播基地建立“企业+合作社+农户”模式，新农人、退役军人、高校师生走进直播间，带动网络订单遍及12省市，让蜜梨从“江浙沪畅销”走向“全国分销”；另一方面针对电商销售渠道，创新实施“入仓必检+销地反馈”机制，在广东、福建等主销区建立质量联动监管网络，通过“政府监管+企业自律+社会监督”的多元共治模式，把食品安全“硬杠杠”转化为产业发展的“内驱力”。

从智能大棚里的标准化种植到直播间里的全国分销，从东西部协作的产销联动到农文旅融合的体验升级，洪合镇正以蜜梨产业为支点，以泰石桥村为示范，撬动“食安共富幸福乡村”的全域蝶变。